Їдеш-їдеш Україною, і скрізь соняшник! Таке враження, що пієтет до цієї культури в аграріїв зашкалює. І статистика свідчить: соняшникові площі зростають у нас шаленими темпами. 6,5 млн га під «квіткою сонця» в Україні назагал – не жарт, а реальність. Сумна чи надихальна? Відповідати на це запитання можна по-різному, певно, більшість агровиробників в офіційних спічах усе ж таки схилиться до першого варіанта (та, побачивши, що журналістський диктофон вимкнено, визнають: «Є гріх, забагато в нас соняшнику, та що робити, економіка на першому плані в наші часи»). Втім, не все так однозначно. Поспілкувавшись нещодавно з двома знаними керівниками сільгосппідприємств із різних кліматичних зон України, відзначив парадоксальність їх підходів до сівозміни: той, хто господарює на заході Україні, охоче, так би мовити, соняшникує, натомість представник півдня вже не перший рік нехтує «квіткою сонця» в сівозміні. Чому уможливлено такий парадокс? Ця проблема актуальна ще й з тієї причини, що вона турбує й молодих аграріїв, які тільки задаються питанням як вирощувати соняшник.
